Cocina de temporada

El restaurante ofrece una carta especializada en cocina de temporada, con productos entre los que destacan las setas, caza, verduras y casquería.

Escogidos del mercado y el pescado directamente del puerto de Galicia a través de Mercamadrid, todos y cada uno de los platos ofrecen las mejores garantías en relación a la calidad de sus propiedades y cualidades.

Además de la extensa y elaborada carta, en La Torcaz también se pueden disfrutar sugerencias del día, que ponen a su disposición según mejores productos escogidos ese día en el mercado.

Si por el contrario lo que desea es degustar varios platos en la misma visita, La Torcaz le ofrece medias raciones para disfrutar de todos los platos en cantidades más pequeñas.

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